Беседка с летней кухней на даче своими руками: проект, этапы работы

Варианты стилей для интерьера

Стиль беседки с летней кухней исходит из архитектуры основного дома. Обычно для строительства применяются аналогичные материалы. Для современных построек за базу берут кирпич или камень, для деревенских и экологичных – дерево

Важно, чтобы беседка с кухней сочеталась с окружающим ландшафтом и не сильно выбивалась на его фоне

Для традиционного русского стиля уместны беседки с кухней полузакрытого типа с ограждениями и крышей, оформленной резными элементами. Для стен используют бревно или брус, для кровли – металлочерепицу. Перед входом можно пристроить веранду или террасу, при этом она может быть также возведена на подиуме.

В русском стиле

Для японского стиля уместна летняя кухня-беседка с мангалом и кровлей-фанзой. Вместо стен она окружается колоннами. Единственное, что такое вариант используется лишь в теплую и хорошую погоду. Пол выкладывают камнем, крышу – черепицей, а печку возводят из кирпича.

В японском стиле

Для беседки в стиле прованс используют светлые тона выкрашенной древесины. Они ассоциируются с деревенской простотой и светом. Для интерьера применяют большое количество разного текстиля.

Оригинальное оформление стиля прованс

Кухня беседка в стиле минимализм, с внешней и внутренней стороны выглядят сдержанно. Для нее характерны правильные геометрические формы и плоская крыша. Для работы часто используют комбинированные стройматериалы.

Значение летней кухни на садовом участке

Необходимость этой постройки очевидна: чтобы избавить жилую постройку в жаркие дни от поступления дополнительного тепла:

• Летние беседки и кухни всегда строились в частном секторе. Это функциональное сооружение представляет собой отдельный домик, размещенный на некотором удалении от жилого строения.
• Современный дизайн превратил эту конструкцию в настоящее украшение садового участка.

Летнее дополнение к жилому дому имеет много преимуществ:

• Постоянно проветриваемое, просторное помещение для выполнения кухонной работы.
• Недоступность запахов приготовляемой пищи для жилого дома.
• Размещение шкафов и полочек для продуктов, специй.

Расположение

Летняя кухня может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Пристройка удобна тем, что ее проще подключить к коммуникационным системам. Она является продолжением дома, увеличивая его площадь. Кроме того, она хорошо дополняет экстерьер коттеджа, украшает его и делает более привлекательным.

Кухня, пристроенная к домуИсточник nasha-besedka.ru

Отдельно стоящие кухни тоже имеют свои преимущества. Они не загораживают помещения дома от солнечного света, украшают зону отдыха на участке, могут иметь любую форму независимо от конфигурации дома. Кроме того, если кухня построена в удалении от дома, можно не переживать, что запахи готовящейся еды будет проникать в жилые комнаты.

Советы дизайнера по организации летней кухни

Дизайнеры рекомендуют обязательно выполнять строительство летней кухни в едином стиле. Это:

• классический;
• модерн;
• деревенский;
• американский;
• русский;
• восточный;
• средиземноморский;
• прованс;
• скандинавский.

Любой стиль требует единого подхода к выбору отделки, используемых материалов и мебели.

Следует обращать внимание на создание стилевого ансамбля из всех строений, находящихся на территории. Особенно это касается прилегающей к главному строению летней кухни

Для отдельно стоящей кухни будет лучше комбинировать строительство с верандой или террасой, баней или гостевым домиком. Использовать насаждение вьющихся растений. Они помогут создать тень и уют, помогут укрыться от нескромных взглядов и создать определенный звуковой барьер, чтобы ничто не мешало Вам наслаждаться отдыхом на природе.

Рекомендуется продумать освещение. Подобрать светильники в соответствующем стиле, и правильно организовать освещение внутри и на подходах.

Конструкция беседки с летней кухней

Беседка в плане представляет собой сектор размером в четверть круга.

 
Конструкция беседки-чертеж

Стойками, поддерживающими конструкцию крыши, являются деревянные столбы. На поверхность нижней части столбов, находящейся в земле, нанесена обмазочная гидроизоляция из битумной мастики.

Простую конструкцию беседки создают крыша и каменный пол. Благодаря отсутствию боковых стен пространство беседки объединено с садом в единую ландшафтную композицию.

Покрытие пола в беседке выполнено из гранитной брусчатки, бордюр – из клинкера. Этот пол удачно сочетается с другими видами мощений в саду.

Покрытие пола беседки

Пол беседки незначительно поднят над уровнем земли, его покрытие из гранитной брусчатки уложено на песчаную подготовку. Бордюр по периметру мощения выполнен из клинкерного кирпича с применением цементно-песчаного раствора. Клинкерный кирпич уложен на бетонную подготовку.

Временная кровля беседки – из рубероида, уложенного на деревянный настил, опирающийся на балки стропильной системы, соединенные между собой металлическими монтажными элементами. В будущем беседка будет покрыта битумной черепицей.

Крыша для беседки

Часть стропил опирается на карнизный выступ дымохода. Временное покрытие из рубероида уложено на настил с промежутками (между досок). В будущем планируется закрыть настил снизу деревянной подшивкой.

Конструкция стропильной системы для беседки

Конструктивные элементы стропильной системы соединены между собой стальными уголками.

Уют среди растений

В центре беседки установлен стол со столешницей треугольной формы, вокруг которого находятся удобные скамьи со спинками.

Садовая мебель в беседке

Стол и удобные скамьи способствуют отдыху. В беседке можно находиться даже с наступлением сумерек – она освещается электросветильником, подвешенным над столом.

В темное время суток беседка освещается электрическим светильником с абажуром в стиле макраме, размещенным над столом. Еще два небольших светильника укреплены на стойках, что придает интерьеру беседки оригинальность.

Стропильная конструкция крыши

В грунт возле стоек посажены вьющиеся растения: ломонос, жимолость и глициния. Эти растения не только украшают беседку, но и защищают ее внутреннее пространство от солнца и порывов ветра. Со временем, когда эти растения разрастутся, они покроют всю крышу зеленым «ковром».

Беседка с печью и обеденным столом

Отсутствие ограждения беседки и вьющиеся растения, высаженные возле ее стоек, предоставляют отдыхающим контакт с природой. Летняя кухня с кухонной печью делает такой отдых еще более комфортным.

Устройство печи

Многофункциональная кухонная печь, занимающая угол ее сектора, – это «центр» беседки. Дымоход кухонной печи является одной из опор крыши, его канал защищен от осадков керамической крышкой.

Кухонная печь в беседке

В углу беседки находится кухонная печь с варочной поверхностью из чугунной плиты, которая имеет три конфорки разного размера

Печь в беседке с варочной плитой

Печь выложена из клинкерного кирпича песочного цвета на специальном цементном растворе для клинкера. Кухонная печь имеет варочную поверхность из чугунной плиты с конфорками. Топка печи выложена шамотным кирпичом, в нижней части кухонной плиты есть ниша для хранения запаса дров.

Рабочее место рядом с плитой организовано очень удобно. Дрова в нише под топкой находятся на расстоянии вытянутой руки. Столик для приготовления еды расположен с другой стороны.

Печь в беседке

В дымоходе устроена коптильная камера с дверцей. В камере установлена решетка. Блюда, помещенные на нее, можно запекать или коптить, в зависимости от интенсивности горения дров в топке плиты. Количество дыма, подаваемое в коптильную камеру, регулируется открыванием или закрыванием двух шиберов. Один из них находится между топкой печи и дымоходом, второй – в верхней части дымохода.

Конструкция печи в беседке

В самой нижней части дымохода предусмотрена ревизия – окошко для чистки дымоходного канала. Кухонная печь и дымоход установлены на фундамент, подошва которого заложена ниже глубины промерзания грунта.

В будущем планируется дополнить существующее оборудование беседки и установить традиционный гриль с навесом от непогоды. Для этого заранее было предусмотрено место в зоне кухни возле разделочного стола.

Материалы для летней кухни

Данная кухня может быть возведена из абсолютно любых строительных материалов. Но самый лучший вариант данной постройки получится в том случае, если будут использованы:

1) Древесные материалы. Данный вид является самым распространенным, так как древесина обладает высокой практичностью и если ее правильно обработать, то она будет сочетать в себе характеристики повышенной надежности. Также этот материал является экологически чистым, в связи с чем, оказывает благоприятное влияние на всех, кто находится на кухне. Однако стоит отметить, что есть более дешевые по ценовому эквиваленту варианты материалов, которые могут использоваться в процессе постройки;

3) Блоки пенного типа. Рассматриваемый материал дешевый и практичный одновременно, но стоит отметить, что далеко не столь безопасен в экологическом аспекте и уровень долговечности у него намного ниже по аналогии с кирпичом;

4) Металл. Такой материал достаточно грубый и в своей сущности тяжелый. Его лучше всего использовать в процессе строительства кухни как основу, в будущем скрывая отделочными материалами.

Материалы, используемые для отделочных работ при возведении летней кухни

В качестве строительных материалов, которые используется для отделочных работ внешнего характера в отношении летней кухни с беседкой, следует отметить:

1) Вагонка, изготовленная из древесины. Такой вариант будет наиболее подходящим для тех, кто предпочитает кухню в натуральной природной стилистике. Она легко поддается монтажу, очень достойно смотрится с визуальной точки зрения и устойчива к высокому уровню воздушной влажности. Данное решение будет максимально оптимальным для процедуры обшивки блоков пенного характера;

3) Камень декоративного типа. Данным материалом лучше всего отделывать цокольную поверхность беседки, хотя на практике в некоторых случаях им обрабатывают всю кухню.

Преимущества и недостатки

Решение в пользу летней кухни обусловлен следующими ее преимуществами:

1. Владелец участка может заказать постройку любой формы или размера для своего участка с учетом количества гостей.
2. С начал мая и до сентября летняя кухня-беседка – прекрасная альтернатива обычного места для готовки. Нет необходимости постоянно выносить и заносить тарелки и стаканы, а хозяйка готовит все в одном помещении.
3. Готовка часто приводит к тому, что температура повышается из-за работы плиты в доме. Беседка с кухней позволяет не допустить перегрева комнат.
4. Большинству людей просто приятно обедать на природе.
5. Летняя кухня с беседкой позволяет снизить затраты на кондиционеры и вентиляторы — достаточно естественной прохлады.
6. Модели могут быть выдержаны в традиционном стиле либо обладать современным дизайном – внутри хозяин сам может выбрать материал обшивки. Также внутри можно установить собственное освещение.

При принятии решения о постройке такого сооружения необходимо учесть и ряд недостатков конструкции:

1. Кухня в беседке требует дополнительных затрат на электричество, а также проведения коммуникаций. Поэтому сам процесс постройки может затянуться.
2. Беседка с летней кухней на даче – это не бюджетный проект. Нужно быть готовым к большим тратам, даже если принято решение сделать ее самостоятельно.
3. Беседка-кухня не предусматривает внутреннего отопления, поэтому пользоваться всеми ее удобствами можно только в теплое время года.
4. Нужно внимательно отнестись к выбору места, где будет стоять беседка для дачи с кухней – слишком низкая территория моет привести к тому, что строение зальют проливные дожди.
5. Материалы, из которого изготавливают такую конструкцию требователен к уходу. В некоторых случаях беседки с кухней для дачи прослужат недолго, а ее внешняя привлекательность со временем сойдет на нет.

Возведение

Этапы строительства

Для начала определяем материал будущего строения. Далее выбираем тип печи. Это может  быть  мангал или гриль. После выбора жаровни, нужно продумать систему безопасности, ведь угли  должны быть защищены от попадания ветра, чтобы предотвратить разлетание горящих искр от огня. Необходимо предусмотреть место под складку дров, устроить зону для готовки, установить нужную мебель.

Еще во время проектирования крайне важно продумать все нюансы:

• Определиться какой будет беседка открытой или закрытой.
• Уточнить все размеры, назначение.
• Просмотреть возможные варианты проектов.
• Выбрать какой формы будет ваша беседка.
• Подобрать стиль.
• Предусмотреть где будет располагаться мебель.
• Определиться с местом расположения на участке

Выбор месторасположения кухни

Нельзя располагать постройку, оснащенную мангалом, вблизи с легковоспламеняющимися  строениями. Ее располагают вдали от посторонних глаз, в удобном для подведения коммуникаций  месте, а также не стоит ее строить рядом с техническими постройками и компостными ямами.

Самым лучшим вариантом будет укромное местечко в саду, окруженное деревьями. Очень близко с огородом не стоит ее делать, т. к. тень от нее может не хорошо повлиять на растения. И лучше, если она будет не очень далеко от дома, чтобы проще было протягивать коммуникации.

Заливка фундамента

Какого типа необходимо основание зависит от из чего планируется ваша постройка. Ленточный  является универсальным и подходит для любого типа строений.

Легкие конструкции можно  устраивать на столбчатом основании, а тяжелые строения нуждаются в плиточном. Так например,  если беседка планируется кирпичной или пеноблочной, то основание нужно заливать, а для  деревянной потребуется ленточный, для металлических конструкций необходимо столбчатое  основание.

Алгоритм устройства

Познакомимся с монтажом пеноблочной конструкции. Здесь будет нужна закладка монолитного  фундамента. Для чего сначала с участка расположения будущей постройки убирается верхний слой  земли. Затем производится заглубление всей площадки на сантиметров тридцать и по периметру  устраивают опалубку.

На дно этой площадки укладывают и утрамбовывают подушку из песка и гравия, поверх которой  заливают бетон. После полного застывания фундамента, приступают к возведению стен. По ходу  возведения нужно сразу предусмотреть закладку бревенчатых балок для основания крыши.

Чем хороша беседка в тандеме с летней кухней?

Все мы знаем, что пища, приготовленная на свежем воздухе, получается гораздо вкуснее и ароматнее, поэтому имея возможность готовить блюда на летней кухне в беседке, будет гораздо проще порадовать своих домашних вкусным обедом и без проблем накормить деток-малоежек.

Кроме того, имея на своем участке такую кухню, процесс приготовления еды в жаркую погоду станет удовольствием по сравнению с времяпрепровождением за плитой в душном доме: свежий ветерок и прохлада с тенью от крыши обеспечивают хорошее вентилирование, а при жаре за тридцать это очень важно при приготовлении еды на огне или плите

В такой беседке можно не только готовить обеды, но и заниматься консервированием и заготовками на зиму, которые также требуют длительного нахождения за плитой.

В самый разгар такого процесса, когда стерилизуются банки, кипит варенье или рассол, в беседке с летней кухней вы не будете страдать от духоты и испарений от плиты — прекрасная вентиляция на таком рабочем месте позволит вам наслаждаться ароматами заготовок и работать с комфортом и удовольствием.

Помимо этого в такой кухне не страшно насорить, растоптать ягоды, разлить сироп — как правило, беседки-кухни не оборудуют дорогостоящими половыми покрытиями или коврами.

А какой удобной для хозяев окажется летняя беседка, когда собираются гости, родственники или друзья! Если она оборудована обеденной зоной рядом с местом приготовления пищи, то не будет необходимости бегать в дом за каждой тарелкой или добавкой — все горячее и прямо к столу.

Также, в зависимости от проекта, шашлыки и барбекю вы можете в ней готовить не только летом, но и в сезон холодов — наличие крыши у такого строения и боковых стен (многие дачники на зиму застекляют или обшивают поликарбонатом свои беседки), дают возможность не замерзнуть и не промочиться за мангалом.

Какую лучше построить?

Однозначно ответить на этот вопрос нельзя, ведь в каждом конкретном случае нужно искать свой оптимальный, а значит наилучший вариант летней кухни, соединенной с беседкой. Выбор и дальнейшая работа по созданию проекта будет зависеть:

• от бюджета, который будет заложен на строительство;
• от площади, отводимой под летнюю кухню;
• от функциональности постройки, в данном случае мы имеем в виду необходимость эксплуатирования летней кухни в зимнее время, а точнее беседки на этой кухне;
• от возможности привлекать специалистов для стройки;
• от личных предпочтений и желаний застройщика.

Оптимальным вариантом считается строительство небольшой кухни из дерева и кирпича. Кирпич лучше использовать для закладки печи и кухни, а дерево для возведения зоны беседки. Таким образом, можно сократить расходы на материалы и сделать безопасной зону приготовления пищи.

Как выбрать правильное место

Основных критериев выбора месторасположения летней кухни, объединенной с беседкой всего 2:

1. Простота и скорость возведения конструкции;
2. Удобство дальнейшей эксплуатации.

При выборе места под постройку нужно руководствоваться множеством факторов.

Обязательно обратите внимание на дополнительные нюансы:

• близость коммуникаций — выбирайте места, не требующие больших затрат на подачу воды, электричества и газа, а также на монтаж сточной канализации;
• экологичность — подберите место, удаленное от подъездной дороги, характерное пылью, шумом автомобилей и выхлопными газами. Также учитывайте близость компостных ям, летних туалетов — на дачах в кооперативах это достаточно большая проблема;

Выбирайте уединенное место на участке, чтобы ни шум, ни запахи не омрачали ваш отдых.

безопасность — возводя конструкцию с общей стеной жилого дома, следует учитывать нормы пожарной безопасности: в радиусе 10 м от мангала или зоны барбекю не должны находиться легковоспламеняющиеся предметы или строения.

Особенности сооружения

Основное отличие летней кухни и веранды – это наличие собственного фундамента. Такое сооружение располагается на дачном участке на расстоянии от самого дома, а также здесь есть свои стены и ограждения. Для удобства предпочитают прокладывать отдельную дорожку от дома до постройки. В качестве участка под строительство прекрасно подойдет возвышенность. Главное предназначение сооружения – это обеды и посиделки на свежем воздухе с возможностью приготовить там же еду. Рекомендуют устанавливать внутри ее печку или духовку, чтобы у хозяйки была возможность приготовить полноценный обед. В некоторых моделях предусмотрена установка столовой, табуретов и стульев.

Как оснастить беседку для удобного пользования.

Летняя кухня с беседкой функциональной, но в то же время простой, чтобы при необходимости была возможность демонтажа всех ее элементов.

Само собой, чтобы хозяевам было удобно ей пользоваться, кухня должна быть оборудована различной кухонной мебелью. Это и стол для приготовления еды, и шкафчики для хранения посуды, инструментария. А наличие удобной столовой зоны (стол, стульчики) делает такую беседочку центром летнего отдыха.

Если у владельца участка на даче нет возможности подвести воду и свет к беседке, то можно использовать вариант сельского умывальника с тумбочкой, а жизненно необходимый летом на любой кухне холодильник можно заменить сумкой-холодильником.

Что касается сердца любой кухни — плиты, то выбор ее вида зависит от материала, из которого построена беседка. В кирпичной беседочке, например, можно сложить и печь с дымоходом. А в деревянном строении или металлическо-пластиковом, пожаробезопасным вариантом станет газовая или электрическая плита.

А при оборудовании строения грилем или мангалом нужно также тщательно продумать пожаробезопасность: изолировать эту зону негорючими материалами или выбирать закрытый мангал.

Помимо всего этого у многих дачников в таких видах беседок с кухней стоит дополнительная мебель — кресла, диванчики. А также, при наличии проведенного электричества, телевизоры, музыкальные центры и т.д.

Вобщем, все на что хватает русской фантазии и площади строения.
Сделать летнюю кухню не так сложно, как кажется на стадии планирования. Многие делают ее из устаревшей ненужной мебели и сантехники, которая не утратила свою функциональность.

Помимо этого, если применить дизайнерские идеи в украшении наружных зон такого объекта — повесить легкие занавески, посадить вьющиеся растения по периметру стен, установить декоративные панели, клумбы с цветами, то можно преобразить ваш дачный участок до неузнаваемости.

Общие сведения

Преимущества летней кухни

К плюсам беседки с кухней можно отнести:

• Экономию пространства. Нет необходимости их раздельного устройства;
• Эксплуатация не зависимо от погоды. Крыша и стены будут защищать от ветра и атмосферных осадков;

Комфортный отдых. Еда готовится и сразу же подается на стол, не нужно ждать и носить  тарелки из дома и обратно, все в одном месте.

Разновидности беседок

Кирпичное строение относится к капитальным,  которые устраиваются  на фундаменте.  Будут  необходимы определенные траты и помощь профессионалов, в особенности для выкладывания  печи. Подобные беседки пожаробезопасные. Не может возникнуть воспламенения от случайно  вылетевшей искры мангала. Также не нуждаются в постоянном уходе и могут делаться полностью  закрытого вида. Для этого всего лишь нужно установить съемные стеклопакеты в проемы, что также очень удобно для пользования зимой.

https://youtube.com/watch?v=2-nSeOVvDE4

Деревянные беседки

Древесина является экологичным материалом, но требует правильного к себе ухода, а именно  обрабатывание специальными водоотталкивающими, пожаростойкими средствами и пропитками от вредителей. К тому же  возведение такой конструкции  вполне можно выполнить своими руками.  Здесь нет необходимости в мощном монолитном основании, вполне подойдет столбчатый или  мелкозазубренный фундамент.

Однако место под печью потребует дополнительного укрепления.

Металлическая конструкция

Встречается редко, и чаще в кованном исполнении. Подобный вид самостоятельно изготовить  сложно не профессионалу, а готовый вариант достаточно дорогостоящий. Да и подобная кухня  неудобная из-за постоянного продувания. Они выпускаются, в основном, маленькими  и не  вместительными. Зимой эта постройка практически не функциональна. Но если кованные элементы комбинировать с древесиной или кирпичом, может получится вполне изысканная летняя кухня.

Проекты летней кухни с беседкой

Под проектом летней кухни с беседкой под одной крышей понимается план, на котором указан размер строения, наклон крыши, тип каркаса и заполнения, элементы декора. На выбор дачников и владельцев загородных домов представлено множество проектов пристроек, из которых можно выбрать тот, который понравится и подойдет именно вам

На что обращать внимание при выборе проекта беседки с летней кухней?

Тип сооружения: открытая или закрытая. Открытая беседка-веранда более простая в исполнении, но при этом не защищает от ветра:

Закрытая конструкция имеет остекление или плетение, которое хорошо оберегает от ветра и солнечных лучей:

Площадь. Пристройка может быть большой, просторной, на которой расположится мангал, мебель для отдыха и приготовления пищи, бытовые приборы:

А можно сделать небольшую, компактную беседку для нескольких человек:

Расположение. Относительно дома пристройка может располагаться со стороны фасада. В этом случае строение будет играть роль тамбура перед входом в дом:

При наличии в доме двух входов пристройка может выходить на задний двор. Это удобно, если фасад выходит на оживленную улицу или не слишком живописный пейзаж:

Удобный вариант расположения — Г-образная пристройка. Такое строение хорошо зонировать, разделяя места для отдыха и приготовления пищи:

Пристройка может иметь большую площадь за счет сложной формы. Например, площадь П-образной веранды достаточно большая, но при этом сооружение выглядит компактным:

Разновидности летних кухонь с беседкой

Чаще всего беседки строятся из таких материалов:

• кирпич (камень);
• дерево;
• металл.

Кирпичные

Для постройки беседки с кухней из кирпича или из камня понадобится серьёзный фундамент, так как масса здания будет немалой. Зато такое место для отдыха прослужит долгие годы без всяких доработок и ремонта.

Минусом данного варианта беседки является трудоёмкость, ведь это практически полноценное здание, возведение которого лучше всего поручить профессионалам.

Важно! Кирпичное строение является огнеупорным. Также его можно остеклить, внести элементы внутренней отделки и декора.

Деревянные

Строение из дерева намного проще — материал подбирается самый разнообразный, также можно обойтись без фундамента, обустраивая сооружение в виде времянки. Плюсом деревянного здания являются самые разные варианты его конструкции и возможность легко изменять части уже готовой беседки. Также стоит отметить и экологичность применяемых материалов.

• Минусы деревянных конструкций следующие:
• необходимость пропитки противопожарными смесями;
• возможность повреждения древесины вредителями;
• постоянная усадка основания постройки в течение её использования.

Металлические

Самые практичные беседки с кухней для дач или усадеб можно строить из металлических конструкций. Это могут быть стойки с перекрытиями и масштабным остеклением, или открытые веранды с витиеватой ковкой. Всё зависит от вкуса и необходимости в таких постройках. Металл придётся часто красить, чтобы его внешний вид оставался привлекательным, и он не подвергался коррозии.

Основные преимущества летней кухни с беседкой

Для того, чтобы окончательно определиться, стоит ли возводить летнюю кухню с беседкой, необходимо отметить основные положительные аспекты данной процедуры и соответственно полученного результата. В частности к ним следует отнести:

1) Если объединить одной крышу летнюю кухню и беседку, то можно значительно сэкономить свободное пространство на дачном участке или участке, где расположен загородный дом;

2) Еду можно готовить прямо на открытом воздушном пространстве, несмотря на то, какая погода. Беседка надежно защищает от проникновения различных осадков, солнца, а также ветра;

3) Приготовленную еду на кухне можно сразу же в одном помещении подать на стол, установленный в беседке;

4) В момент завтрака, обеда или ужина не возникнет необходимости постоянно отлучаться в дом, чтобы принести еще еды или ее разогреть;

5) Заготавливать консервированные фрукты и овощи на зиму намного приятнее и комфортнее на кухне летнего типа.

Строительные материалы, из которых изготавливается каркас рассматриваемой кухни

Варианты и идеи планировки

Беседку на участке можно построить полностью открытую, организовав место отдыха у камина под одним навесом, полуоткрытую и закрытую. При выборе варианта надо учитывать временные и финансовые затраты каждого. Если позволяют габариты постройки, печь располагают вдоль одной стены. Капитальная конструкция даже может ее заменить. На небольшой площади будет уместным угловое расположение.

Для нескольких источников огня делают общую вытяжку, поэтому располагают их в непосредственной близости друг к другу. Дымоход должен быть сконструирован по всем правилам, исключающим дымление в сторону жилых построек.

Центральное место беседки обычно остается пустым или занятым зоной отдыха. Тут располагают стол, стулья, диван. Если постройка предполагает наличие переносной жаровни только для шашлыка или барбекю, ее устанавливают посередине, обеспечивая хороший отток дыма.

Кухня в деревенском стиле

Наши предки славяне – прекрасные творцы народного искусства. Кухни тех времен имеют оригинальные отличительные черты, которые не спутаешь ни с каким другим. Их характеризует широкое использование древесины и натуральной текстильной ткани.

Отделка в деревенском стиле допускает некую грубоватость и неровные текстуры

Дизайн кухни в деревенском стиле включает в себя несколько особенностей:

• устройство балочных потолков;
• исключительно белые стены кухни (побелка);
• кухонный гарнитур выполнен из старых досок или искусственно состаренной древесины;
• обеденный стол и стулья так же, как и кухонная мебель, выполнены из состаренной древесины, массивного плана;
• полы кухни делаются из дерева, естественно из старых, больших досок.

На выходе получается кухня со стопроцентным сходством старорусской избы «тех времен», с элементами небрежности и неотесанности. Само собой автор данной статьи не ищет путей, дабы вынудить читателя сделать в своем коттедже такое «чудо».

Потолок принято украшать деревянными балками

Стены можно красить, оклеивать обоями или обшивать деревянными панелями

Для пола подходит плитка или дерево – натуральное или имитация

При создании деревенского стиля на кухне, да и в целом, во всем жилом помещении, необходимо выбирать лишь элементы, которые вы будете заимствовать из старорусских времен. Это может быть концепция старинной мебели из искусственно состаренного материала, или повсеместное использование оборочек и половиков ручного плетения. На кухне – акцентом делается потолок из деревянных балок перекрытия, окрашенных в темно-коричневый или белый цвет. Небольшие оконные проемы, увешанные оборочками с рюшами и драпировкой.

Для гарнитура в деревенском стиле кухни прекрасно подойдут открытые деревянные полки, на которых выставляются приправы, специи, посуда и функциональные приборы.

В деревенскую обстановку прекрасно впишется старый комод с потертыми поверхностями

Сделайте акцент на открытых полках. Их можно организовать в нише, а по краю заглубления устроить подсветку. В зависимости от размера кухни можно сделать два-три таких объекта. Один из них будет выполнять, преимущественно стилистическое назначение, а два других – функциональное. Идеально впишется природный камень вместо дверных наличников, и как акцентная вставка для настенных ниш.

Сделав ставку на открытые полки, вы немало съэкономите на покупке кухонного гарнитура с закрытыми шкафами

Светильники на потолок могут устанавливаться на такой кухне двух типов:

• точечные;
• подвесные люстры.

При организации общего освещения кухни стоит учитывать, что деревенский стиль подразумевает некоторую зональность светильников. На стены можно повесить подсвечники, а в них установить декоративные свечи.

Ультрасовременные светильники здесь не нужны, лучше использовать простые приборы

Естественно, жечь натуральные свечи не стоит. Вы попросту закоптите стены кухни. Выходом из этого положения может быть покупка электрических бра по форме свечей.

Стены кухни можно украсить расписными тарелками, народными музыкальными инструментами (балалайка), искусственными шкурами животных, а также предметами чеканного мастерства.

В качестве декора могут выступать и тарелки, используемые в повседневном обиходе, если хранить их на красивых полках

Балочный потолок превосходно подойдет для подвески разных сухих трав, сушеных овощей и прочей народной продукции.

Изюминкой интерьера будет русская печь или хотя бы камин

В настоящей печке можно будет готовить изумительные блюда и печь пироги

Какая русская кухня может быть без печи? Деревенский стиль кухни просто обязан дополняться старинной русской печкой. Единственным ограничением здесь является размеры отопительного устройства. Небольшие кухни вместить печь не смогут. Выходом из этой ситуации будет устройство камина. Его планируют еще при строительстве дома. Отделывать камин лучше всего узорами и росписью. Если такой явный намек на старину не нужен, то камин отделывается натуральным камнем или гранитной крошкой.

Красивые примеры летних кухонь на даче

Сочетание дерева, камня и металла – выигрышное решение для летних кухонь любых размеров. Современный дизайн, комфортное расположение мебели и печь на дровах сделают отдых незабываемым.

Летняя кухня как пристройка к дачному домику особенно удобна, если на даче собирается большое количество людей. Если планируется сделать ее основной кухней, то установка плиты и кухонной техники просто необходима.

Кухни закрытого типа выглядят, словно маленькие домики. Благодаря этому, есть возможность пользоваться ею, вне зависимости от погодных условий. Здесь можно не только готовить еду, но и соорудить кладовую, сделать ее охотничьим домиком или поставить еще одно место для ночлега гостей.

Внутренняя отделка и дизайн интерьера

Качественно выполненная отделка внутри помещения и удачно подобранный дизайн интерьера создадут приятную атмосферу домашнего уюта.

Приступая к обустройству, стоит обратить внимание на такие нюансы

Деревянные поверхности нужно покрыть раствором олифы, которая поможет уберечь материал от излишней влажности и сырости.
Добиться прочной герметизации окон можно при условии их установки на силиконовые прокладки.
Печь на дровах может стать центром кухни, на нее удобно поставить казан для каши или просто приготовить ужин на костре

Но все же для ежедневного использования стоит обратить внимание на более современные варианты газовых либо электрических плит.
В качестве освещения лучше выбрать подвесные светильники, лампы в виде фонариков.
Высокие окна зрительно сделают помещение больше и светлее.

Установленные по всему периметру дачного участка светонакопительные фонари снизят затраты на освещение территории и придадут постройкам вокруг особой изысканности.. Создавая закрытую летнюю кухню, необходимо точно рассчитать каждую деталь строения и правильно сочетать выбранные стройматериалы с общим стилем помещения, тогда полученная конструкция станет не только предметом для гордости, но и любимым местом семьи на долгие годы

Создавая закрытую летнюю кухню, необходимо точно рассчитать каждую деталь строения и правильно сочетать выбранные стройматериалы с общим стилем помещения, тогда полученная конструкция станет не только предметом для гордости, но и любимым местом семьи на долгие годы.