Кладка кирпичного мангала на даче

Чертежи и порядовка мангала

Точные габариты мангала, как и количество необходимого материала, зависят от особенностей конструктивных решений, принятых владельцем. Примерные размеры сооружения приведены на чертеже, указанном ниже.

По этому изображению можно составить представление о потребном количестве кирпича и прочих материалов.

Схема еще одного варианта сооружения с порядовым изображением кладки поможет разобраться с особенностями выполнения работ.

Порядок укладки кирпича не должен вызывать вопросов, если придерживаться общего правила «перевязки» стыков.

Перед тем, как приступать к закупке материалов, необходимо детально изобразить желаемый результат на бумаге. Для этого потребуется:

• выполнить чертеж объекта в трех проекциях – с видом с фронта, сбоку и сверху;
• указать точные размеры;
• прорисовать отдельные конструктивные узлы.

Если из общего вида не будет понятно, как устанавливаются отдельные элементы, потребуется выполнить разрезы или сечения, детализировав некоторые места.

При разработке чертежа следует правильно выдержать масштаб, чтобы сохранить пропорции объекта на изображении. Для большей наглядности, можно сделать аксонометрическую проекцию, представляющую сооружение в объеме.

Такая работа требует определенных навыков и подготовки. Но графическое изображение составит полное представление о будущем объекте, чтобы уточнить выполнение и компоновку отдельных узлов.

Как сделать мангал?

Когда у вас уже есть чертеж, фундамент и кирпич, то нужно сделать смесь для кладки. Специальный шамотный кирпич кладут на заранее замоченную глину, впоследствии смешанную с песком. Одним из секретов хорошей кладки является смачивание кирпича в течении тридцати секунд непосредственно перед использованием.

А вот порядовку выкладывания каждый может придумать сам или воспользоваться уже имеющимися данными в интернете. Наиболее распространен «смещенный», он подразумевает под собой сдвиг на пол кирпичика в каждом последующем ряду. Поочередно вправо и влево выстраивается мангал.

Все начинается с углов, а к центру идет более сложная работа, там будут различные отсеки и места для поддувало и хранения дров. Жаровню можно сделать из кирпича или же использовать готовое бетонное основание.

Не забывайте делать швы равномерными, это сделает общий вид мангала эстетичным. А если топка у мангала будет сделана слишком высокой, то и тяга будет хуже. Лишние бордюры внутри топки ставить не нужно, они лишь создадут сложности при ее чистке.

Столешница рядом с вашим мангалом должна быть прочной и легко мыться, одним из лучших вариантов станет искусственный камень, а более дешевым аналогом может послужить закаленное стекло. Советуем выложить площадку вокруг мангала плиткой, это создаст декоративный и эстетичный эффект в течении многих лет.

Как сделать кирпичный мангал?

Наиболее востребованным материалом для строительства каминов является кирпич. С внешней стороны используется облицовочный строительный материал, а в местах взаимодействия с огнем применяется огнеупорный кирпич. Такой материал способен хорошо сохранять тепло, он устойчив к перепадам температуры. С помощью кирпича можно строить мангалы любых форм.

Для того чтобы соорудить камин-мангал, понадобится приобрести такие материалы:

Схема кладки кирпичного мангала.

1. Кирпичи.
2. Раствор бетона.
3. Необрезные и обрезные доски.
4. Арматурные прутья.
5. Рубероид.
6. Трубу из металла диаметром приблизительно 15 см.
7. Раковину из металла.
8. Смеситель.
9. Шланг из резины.
10. Решетку.
11. Столешницу.
12. Отсек под топливо.

Нужно купить и такие инструменты:

1. Уровень.
2. Шлифовальная машинка.
3. Шпатели.
4. Кельма.
5. Электродрель.
6. Молоток.
7. Сверло для работы с бетоном.
8. Емкость для бетонной смеси.

Если мангал будет использоваться не только для жарки пищи, понадобится дополнительно установить мойку и стол для разделки мяса

В процессе строительства важно учитывать размеры помещения и правила пожарной безопасности

Прежде всего надо построить фундамент. Строится он следующим образом:

1. Очищается место планируемой конструкции.
2. Убираются ветки деревьев.
3. Отмечаются границы изготавливаемой конструкции.
4. Выкапывается грунт по периметру мангала глубиной приблизительно 80 см.
5. На дно укладывается песчаная подушка.
6. Подушка хорошо утрамбовывается.
7. Сооружается опалубка.
8. Армируется дно мангала.
9. Заливается раствор бетона.

Через 7 дней на стяжку из бетона понадобится постелить слой гидроизоляции, чтобы исключить контакт камина с мокрой землей.

Схема устройства фундамента под мангал.

Далее строят стены мангала в полкирпича, оставляя проемы. Стенки имеют высоту 80 см, а арочный проем – 60 см. Все ряды нужно выравнивать, используя уровень. Решетка для готовки в мангале должна размещаться на подходящем уровне.

На последний ряд кирпичей устанавливается уголок из металла, чтобы обозначить проем в форме прямоугольника.

Выкладывается стена из кирпича по периметру до конца. На последнем ряду надо оставить выступ для столешницы

Если планируется обустраивать мойку, важно предварительно подготовить проем в полкирпича для монтажа трубы водостока

Далее готовится основание под топку. Для этого на изготовленную ступень в ряду кирпичей надо установить доски, после чего залить раствором бетона.

На следующем этапе топка выкладывается в 2 ряда так, чтобы с внешней стенки располагался облицовочный кирпич, а с внутренней – огнестойкий. В результате будет получен проем топки в 9 рядов 70х60 см. В конце надо выложить несколько кирпичных рядов.

Далее устанавливается труба на высоту 12 рядов кирпичей, при этом предварительно должны быть уменьшены размеры топки. Боковые стены надо уменьшить на четверть кирпича, а переднюю и заднюю – на половину кирпича.

Мангалом можно начинать пользоваться приблизительно через месяц. Если планируется готовить много еды, понадобится сделать несколько оборотов дымохода, чтобы нагревать воду в предварительно установленных водогрейных котлах из чугуна. Для того чтобы была возможность использовать котел длительный период, понадобится позаботиться о защите от осадков.

Мангал-кострище

Это ещё один вариант создания мангала простым способом. Выглядит готовая конструкция как место для костра, обложенное кирпичом. Только круг в данном случае сделан из камня, а дно выложено кирпичом. Совсем не сложно сделать такой мангал из кирпича своими руками: чертежи здесь не нужны.

Здесь стоит обратить внимание на то, что подобные идеи, несмотря на свою простоту, реализуются основательно. Конечно, можно набросать как попало камней и положить снизу кирпичи, но это будет не тот эффект.

Важные особенности возведения мангала-кострища:

• Камни выбираются примерно одинаковых размеров. Укладываются друг на друга в 2-3 слоя, чтобы создать эффект «мини-изгороди» по линии круга. Их лучше чем-либо склеить, скрепить, либо поставить таким образом, чтобы ничего не падало и не укатывалось.
• Ещё до того, как будут выложены камни, на месте будущего кострища нужно выкопать яму глубиной несколько сантиметров. Именно в неё аккуратно укладываются кирпичи. Должен получиться «пол».
• Есть другие варианты такого сооружения. Камни могут быть заменены красиво выложенной кирпичной «стенкой», а фундамент можно сделать из плитки.

Некоторые нюансы по работе с мангалом

При использовании мангала из кирпича, следует соблюдать некоторые правила:

• Дрова нельзя разжигать, применяя бензин, ацетон и другие легко воспламеняющиеся растворы. Только специальный раствор
• При переворачивании пищи на решетке для барбекю, используются специальные щипцы
• Чистить мангал следует только, когда он полностью остыл
• На зимний период времени открытый мангал закрывается презентным материалом или плотной клеенкой
• В формировании мангала не применим такой материал, как гипсокартон. На улице, под воздействием природных условий он быстро деформируется и придет в негодность, даже если мангал закрытого типа

Создавая барбекю своими руками, нужно быть расчетливым и запастись терпением. Тогда изделие будет прочным, а еда, приготовленная в нем, вкусной.

Так же рекомендуем просмотреть видео, в котором сделан акцент на некоторых тонкостях данного вопроса:

Видео инструкция

Мангал из кирпича своими руками | Пошаговая инструкция, простой чертеж (25+ Фото & Видео) +Отзывы

5.3 Total Score

Вывод

Внешний вид

10

Удобство приготовления пиши

9

Мобильность

Занимаемое место

2

Плюсы

• Внешний вид
• Удобство приготовления пиши

Минусы

• Невозможно перенести
• Риск что конструкция будет плохо работать
• Занимаемое место

Оценки покупателей: Будьте первым!

Преимущества и недостатки

Несомненным достоинством является то, что кирпичные мангалы практически вечны. Построив подобную печь, вы будете пользоваться ей сколько угодно долго. Кроме того, возможность похвастаться кирпичной печью-мангалом перед своими гостями, тоже будет отнюдь не лишней. Решить проблему с внезапным дождем можно пристроив навес.

Крыша идеально дополнит печь мангал из кирпича (фото закрытых построек смотрите в конце статьи). К недостаткам относится то, что стоимость у таких мангалов намного больше, чем у переносных металлических, а при неправильной постройке, они могут оказаться вовсе бесполезны.

Выбор кирпича

Перед тем, как сделать мангал из кирпича своими руками, нужно запастись необходимыми материалами. Для кладки простейшей конструкции можно использовать обычный керамический кирпич. Температура на поверхности топки редко поднимается до критической высоты, поскольку воздух поступает постоянно и, перемешиваясь с нагретыми газами, охлаждает стенки.

Другое дело — массивный мангал с дымоходом и печью. В этом случае для кладки топочной камеры, внутренних стенок и дымосборника используется огнеупорный шамотный кирпич ША-8, Лоде и других марок. Они обладают жаростойкостью, выдерживают высокие температуры, хорошо сохраняют тепло и при этом не трескаются.

Применять нежаростойкие материалы для высокотемпературных зон не рекомендуется. Такие конструкции перегреваются и быстро разрушаются.

Наружная облицовка находится в более щадящих условиях, поэтому выполняется из обычного керамического кирпича, пустотелого или щелевого, кирпича ручной формовки. Чтобы горячая кирпичная кладка не соприкасался с внешним холодным слоем, между ними прокладывается изоляция из базальтового картона. Этот материал вырабатывается из каменного волокна и не боится высоких температур. Обладая низкой теплопроводностью, он надежно защищает облицовку от перегрева.

Выбор подходящего места на участке для установки печи

Для определения места установки, рекомендуется учесть такие моменты:

1. Конструкция должна располагаться недалеко от зоны отдыха (беседки, веранды, летней кухни).
2. Рельеф должен быть ровным, без резких перепадов.
3. Удобство подхода к мангалу. По возможности обустраивается одна или несколько тропинок.
4. Подвод коммуникаций. Если по плану изделие будет оснащено мойкой, то учитывается близость пролегания водопроводных труб, канализации. В зимнее время в садовых мангалах доступ воды перекрывается, чтобы трубы на морозе потрескались.
5. Направление ветра. Дым не должен быть направлен в сторону зоны отдыха. Сооружать нужно так, чтобы дым шел в другую часть двора.
6. Наличие навеса. Допустим вариант совмещенного обустройства уличных печей с рядом стоящими столом со стульями.

Мангал из кирпича своими руками: фото, чертежи, пошаговая инструкция, видео

Для приготовления шашлыка, барбекю и других блюд на углях необходима специальная печь — мангал. Металлические конструкции обладают целым рядом недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.

Где разместить мангал из кирпича на даче

Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности. Обычно мангал из кирпича на даче размещается в зоне отдыха и является постоянным элементом ее интерьера.

При размещении мангала в беседке принимаются дополнительные меры безопасности — выкладываются стенки и свод, наружу выводится труба, и т. д. Если мангал располагается на открытом воздухе, его конструкция упрощается.

Мангал из кирпича на даче своими руками

Пытаясь сэкономить площадь и деньги, некоторые дачники чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Такая экономия, как правило, оборачивается разрушением стенок, поэтому к строительству следует подходить ответственно.

Перед началом работ необходимо выполнить проект или нарисовать чертежи. Габариты рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решетки для углей и поддона для золы. Подставку для шампуров и решетку для барбекю можно изготовить по месту.

Пошаговая инструкция строительства

1. Для мангала из кирпича на даче необходим надежный фундамент, т.к. земля, замерзая, легко разрушает кладку. Размеры фундамента должны соответствовать внешним габаритам мангала:

• под фундамент вырывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;
• засыпается и утрамбовывается подушка из мелкого щебня и песка, укладывается арматурная сетка;
• заливается бетонный раствор.

К строительству мангала из кирпича своими руками можно приступать после полного застывания бетона, не ранее чем через 1,5-2 недели.

2. Конструкция мангала имеет П-образную форму. Стенки выкладываются из блоков и облицовываются печным кирпичом. Для кладки используется раствор из 1 части цемента, 1 части гашеной извести, и 3 частей песка:

• первый ряд укладывается на гидроизоляцию из 1-2 слоев рубероида;
• облицовочный кирпич кладется в шахматном порядке, чтобы ряды были связаны между собой, кладка каждого ряда начинается от углов;
• после того, как будут выложены первые 6-8 слоев (высота мангала должна соответствовать росту владельца), проем перекрывается арматурой или несколькими уголками — на них будет устанавливаться поддон для сбора золы;
• еще через 2 ряда закладывается арматура, на которую ляжет колосниковая решетка;
• оптимальное расстояние от углей до шампуров — 3 кирпича, из них два ряда укладываются в обычном порядке, а третий формирует консоль шириной 1/4 кирпича — на нее будет укладываться подставка для шампуров и решетка для барбекю;
• последний ряд выкладывается из кирпича полностью — он будет служить основанием для рабочего стола, который оформляется камнем или керамогранитом.

Чтобы защитить угли от сильного ветра, рекомендуется использовать металлический экран с отверстиями. Для защиты рабочей зоны мангала от дождя и снега необходимо изготовить крышку из любого подходящего материала. Чтобы стенки не впитывал влагу, мангал из кирпича на даче следует покрыть лаком, например, КО-85.

Более сложный вариант — мангал с дымоходом. Для его строительства понадобится детальная схема — порядовка.

Для наглядности можно посмотреть видео с детальной инструкцией по сборке кирпичного мангала:

Какую кровлю выбрать для навеса мангала

В качестве навеса для мангала с дымоходом подходит практически любая кровля, а для открытого — только из негорючих материалов. Это может быть:

1. Металлочерепица. Отлично смотрится на капитальных строениях, не горит и отлично выдерживает перепады температур, но летом сильно нагревается на солнце, что не всегда комфортно в жаркие дни.

2. Профнастил. Более простой и экономный вариант, с теми же преимуществами и недостатками, что и у металлочерепицы. Но если делать навес высоким, нагревание на солнце не будет играть существенной роли.

3. Ондулин. Не нагревается на солнце, не горит, при этом очень легкий материал, так что не требует усиленной стропильной конструкции. Для строительства своими руками — оптимальный выбор.

4. Поликарбонат. Позволяет сделать полупрозрачный навес практически любой формы. Но из-за размягчения при нагревании располагать навес следует не ближе 1,5 м от огня. Между дымоходом и крышей из поликарбоната также нужно проложить термостойкий материал.

Временное устройство для приготовления пищи из кирпича – отличный летний вариант

Если вы не планируете бывать на даче зимой, то барбекю или мангал, сделанный из кирпича без раствора, отлично подойдет для этой цели. Весной его можно легко и быстро сложить, а на зиму разобрать.

Схема кладки без раствора

Вот схема и пошаговая инструкция, на которой показано изготовление подобных мангалов и барбекю из кирпича.

Если барбекю планируется небольшое (9-10 рядов кирпича), можно просто хорошо разровнять и утрамбовать землю. Для большего сооружения лучше залить фундамент.

Начинаем выкладывать кирпичи по такому же принципу, как и в предыдущих вариантах, но по кругу и с зазорами примерно 50 мм.

Поверх 5-го ряда укладываем стальной лист, который будет служить поддоном для угля.

Кладем еще 2 ряда и устанавливаем решетку для готовки. Потом еще 2 ряда для защиты от ветра.

Для возведения такого круглого барбекю кирпича понадобиться чуть более 100 штук.

Шашлычница своими руками из кирпича и металла

В данной статье вы найдете пошаговую инструкцию о том, как сделать шашлычницу своими руками. Эта тема особенно актуальна в теплое время года, в сезон дачных посиделок, ведь именно тогда многие разыскивают удобное место где можно приготовить шашлык или запечь рыбу на костре. Для этого вам понадобится мангал, а идеальным для него будет расположение неподалеку от собственной беседки.

Пошаговая инструкция по изготовлению шашлычницы

Итак, вам понадобится огнеупорный кирпич и арматура.

• Шаг первый – освободите место под конструкцию для шашлычницы.
• Шаг второй – роем траншею под фундамент глубиной 35-40 сантиметров.
• На дно траншеи утрамбовываем песок ровным слоем примерно 20 сантиметров.
• Готовим раствор бетона в пропорциях 1 к 3 и заливаем ним траншею.
• Следующий слой – насыпаем щебень.
• Снова заливаем бетон поверх щебня, эти слои формируют фундамент для нашей конструкции.
• Следующий шаг – изготовление основы для нашей шашлычницы – опалубка на 3-5 сантиметров больше чем основной очаг.
• Устилаем дно полиэтиленовой пленкой тщательно смазанной солидолом, во избежание «схватывания» дерева и бетона.
• Данный этап – заливка раствора бетона на дно, армированное сеткой для прочности конструкции. Далее необходимо выждать неделю, чтобы слой просох, прежде чем приступать к строительству кирпичной шашлычницы.

Шашлычница своими руками

Обратите внимание! Основу шашлычницы выполняем из кирпича с использованием прочных ячеистых строительных блоков. Также основу мангала необходимо оставить открытой с одной стороны, ведь это будет удобным местом для хранения таких необходимых принадлежностей для приготовления блюд на костре как угли, дрова, кочерга, сетка и прочие предметы

Итак, спустя неделю после заливки основания шашлычницы мы можем приступать к изготовлению самой конструкции своими руками. На данном этапе горизонтально укладываем раствор на арматуру, расставляя по периметру кирпичи для мангала, делая с трех сторон по 10-12 рядов.

На этапе, когда будет выложено около половины необходимого количества рядов кирпича, выложите один слой по длине кирпича, таким образом, чтобы он образовывал выступ, на который вы сможете поставить сетку для шашлычницы над раскаленными углями. При приготовлении пищи на мангале не забывайте о правилах техники безопасности.

Итак, заключительный этап работ выполнен и теперь вы сможете наслаждаться ароматными шашлыками и другими блюдами на костре в копании родных и друзей на даче или в собственном дворе частного дома без лишних затрат, ведь мангал можно так легко выложить своими руками.

голоса

Рейтинг статьи

Выбор дизайна

Создание мангала разделено на несколько поэтапных действий. Если их соблюдать в точности, тогда:

• конструкция будет прочной и долговечной
• индивидуальность – мангал-барбекю будет единственным в своем роде
• таким мангалом можно запросто пользоваться зимой
• вероятность ошибки будет сведена к минимуму

Первым шагом является выбор дизайна. Печь должна быть простой и функциональной. В то же время следует предусмотреть внешний вид и некоторую площадку в помощь при приготовлении мяса. Это может быть небольшая столешница или отведенной место для хранения ложек, вилок, шампуров. А также можно выделить место для складирования дров для приготовления пищи.

Пример организации рабочего пространства

Поскольку мангал индивидуальная вещь, размеры и дизайн также индивидуальны.

Барбекю может быть двух видов:

1. Открытый – рабочая поверхность открыта. Внизу создана сквозная ниша для дров. Так же для удобства может располагаться столешница.

2. Закрытый – это конструкция многофункциональная. В основном, данный мангал ставится возле стены. Ниши все закрытые, имеется крыша и арка, а также:

• Столешница для подготовки продуктов и посуды
• Место нагревания чайника или разогрева первого блюда
• Место хранения посуды
• Место хранения дров
• Место под раковину

Стоит учесть! Данный мангал требует большего количества материала, а также кропотливой работы, связанной с делом печника.

Веранда пристроенная к дому – расширяем жизненное пространство: проекты, советы как создать своими руками (200 оригинальных фото идей)

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости  котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части  — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Выбор места для барбекю

После создания чертежа и занесение всех размеров на эскиз, можно определиться с количеством материалов. Но, прежде чем это делать, следует провести подготовительные работы.

Они состоят из:

• Выбор места. Поверхность для создания мангала должна быть ровной. Поскольку печь для шашлыка формируется на всесезонное пользование, обязательно потребуется фундамент.
• Лучше, если место будет не сильно обдуваемое сквозняком и порывами ветра. Если есть свободный угол на приусадебном участке, то это лучшее для мангала.
• Также следует учитывать при открытом типе, куда будет направлен дым, чтобы гости и родные люди не отдыхали в дыму.
• Если это будет южная сторона, тогда не очень приятно будет стоять на открытом солнце и готовить пищу. Если нет места в тени, следует позаботиться о навесе.
• На предполагаемом месте не должно быть корней от дерева или высоких кустарников. Всю траву и кусты следует убрать с корневой системой.
• Будущий мангал должен стоять в сухом месте. Если там будет постоянно влажно, это может негативно сказаться на кирпичной кладке.

Когда будут убраны все растения с поверхности, где предполагается мангал, следует сделать разметку на земле.

Черновой вариант разметки

Для этого, по размерам мангала в землю требуется вбить колышки и обтянуть их нитью. Данную процедуру следует делать при помощи уровня. Чтобы границы будущей постройки были идеально ровными. От этого зависит функциональность и внешний вид.

Как сделать патио на даче своими руками: разнообразные варианты оформления, отделки и обустройства (85+ Фото Идей & Видео)

Этап шестой. Монтаж дверки.

Далее нужно позаботиться о поддувальной дверке. Можете для этого использовать самодельную конструкцию, выполненную из железа или любого другого жаропрочного материала. Но в данном примере применяется уже готовая конструкция – маленький моноблок, состоящий из двух дверок. Для монтажа дверки контуры печи должны быть несколько приподнятыми.

Обратите внимание! Любой металл при высокой температуре расширяется, по этой причине при монтаже дверки между ней и кирпичной кладкой должен оставаться незначительный зазор. Также желательно поместить в этот зазор асбестовый шнур

К слову, именно от размеров варочной дверки будет зависеть высота варочного настила, но оптимальный вариант – это 84 сантиметра.

Необходимо оставить место и под проход тепловой энергии в жаровню. Высота может быть небольшой, даже в два кирпича. Так выгребать угли и золу будет намного удобнее. За счет того, что кладка будет выполнена грамотно, прочистная дверка будет надежно закреплена. Также при строительстве нужно соорудить отдельную стенку под дровник.

К слову, будет намного привлекательнее, если кирпичи, разбитые на 1/4, заложить сверху стенок под дровник. На данном этапе следует также позаботиться о фиксации дверки. Это можно сделать при помощи обыкновенной проволоки, как и показано на изображении. Она растягивается равномерно сверху торца дверки, а концы – по кирпичу. С целью фиксации проволоки, как вы уже наверняка знаете, применяется несколько новых кирпичей.

С чего начать постройку

Вот и пришло время заменить старенькую металлическую шашлычницу для дачи добротным мангалом из кирпича.

Вы уже примерно представляете, каким он будет. Это может быть невысокий стол с жаровней или солидное строение, объединяющее всевозможные приспособления для приготовления пищи.

Мангал может стать центральной постройкой, распространяя аромат шашлыка из центра участка, или отделить надежной стеной вашу дачу от соседской.

Мангал-барбекю, расположенный в центре участка

На этом этапе нужно определиться:

• какие функции он должен выполнять,
• где будет расположен: на открытом воздухе, веранде или в беседке.

Если вы любите много и разнообразно готовить, собирая вокруг многочисленные компании, хорошим выбором станет комплекс с мангалом, печью под казан, коптильней, мойкой и другими приспособлениями, установленными под кровлей.

Минималисты, предпочитающие быстро готовить блюда на шампурах или решетке, остановят свой выбор на мангале барбекю простой конструкции.